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    公司名稱:濟南百世泉酒業有限公司

    聯系人:13256408839(魏經理)13031711839(戴經理)

    全國統一服務熱線:400-6628-839

    公司電話:0531-84210839

    公司地址:山東省濟南市濟北開發區

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    百世泉銀古釀

    時間:2017-04-18 17:18:17 來源:admin 閱讀:5852次

    ┌──┬──────────────┬─────────┬─────────┐
    │項目│優級 │一級 │二級 │
    ├──┼──────────────┴─────────┴─────────┤
    │色澤│無色,清亮透明,無懸浮物,無沉淀 │
    ├──┼──────────────┬─────────┬─────────┤
    │香氣│具有濃郁的己酸乙酯為主體的│具有較濃郁的己酸乙│具有己酸乙酯為主體│
    │ │復合香氣 │酯為主體的復合香氣│的復合香氣 │
    │口味│綿甜爽凈,香味諧調,余味悠長│較綿甜爽凈,香味諧│入口純正,后味較凈│
    │ │ │調,余味較長 │ │
    │風格│具有本品突出的風格 │具有本品明顯的風格│具有本品固有的風格│
    └──┴──────────────┴─────────┴─────────┘
    3.2 理化要求見表2。
    表2
    ┌─────────────┬──────┬──────┬──────┐
    │項目 │優級 │一級 │二級 │
    │酒精度(V/V%) │41.0~59.0 │
    ├─────────────┼──────┬──────┬──────┤
    │總酸(以乙酸計),g/L │0.50~1.70│0.40 ~2.00 │0.30~2.00│
    ├─────────────┼──────┼──────┼──────┤
    │總酯(以乙酸乙酯計),g/L│≥2.50 │≥2.00 │≥l.50 │
    ├─────────────┼──────┼──────┼──────┤
    │乙酸乙脂,g/L │1.50~2.5O │1.00--2.50 │O.6O~2.00 │
    ├─────────────┼──────┴──────┴──────┤
    │固形物,g/L │≤ 0.40 │
    └─────────────┴────────────────────
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